Appréhender le stock suivant la saisonnalité
Appréhender le stock suivant la saisonnalité
F06 - 🍹 24 👨🏻💼 Gestion de bar 📊
Introduction (15 Minutes) (à consulter avant de faire la formation)
Introduction (15 Minutes) (à consulter avant de faire la formation)
🏁 Module 1 : Votre établissement
🏁 Module 1 : Votre établissement
💶 Module 2 : Comptabilité
💶 Module 2 : Comptabilité
2.1 : Ratio
2.1 : Ratio
2.2 : Comptabilité ( création d'entreprise )
2.2 : Comptabilité ( création d'entreprise )
2.4 : Comptabilité ( comptabilité et fiscalité )
2.4 : Comptabilité ( comptabilité et fiscalité )
3.2 : Affichage pour votre établissement
3.2 : Affichage pour votre établissement
affichage obligatoire
affichage obligatoire
3.3 : L’affichage obligatoire à destination du personnel dans un bar.
3.3 : L’affichage obligatoire à destination du personnel dans un bar.
3.4 : Obligation visuele et Sonore
3.4 : Obligation visuele et Sonore
👫 Module 4 : RH (Ressource Humaine)
👫 Module 4 : RH (Ressource Humaine)
4.2 : L'embauche
4.2 : L'embauche
🚚 Module 6 : Stock et Commande
🚚 Module 6 : Stock et Commande
6.1 : Gestion des stocks (15 minutes)
6.1 : Gestion des stocks (15 minutes)
6.2 : 6 points pour optimiser la gestion du stock ( 20 minutes )
6.2 : 6 points pour optimiser la gestion du stock ( 20 minutes )
6.3 : Commande / Inventaire ( 5 minutes )
6.3 : Commande / Inventaire ( 5 minutes )
6.4 : Entrainement pratique
6.4 : Entrainement pratique
🧑🤝🧑 Module 7 : Le client
🧑🤝🧑 Module 7 : Le client
7.1 : La réclamation d'un client (20 Minutes)
7.1 : La réclamation d'un client (20 Minutes)
🦺 Module 8 : Sécurité
🦺 Module 8 : Sécurité
8.1 : Agression verbale
8.1 : Agression verbale
📋 Module 9 : La carte
📋 Module 9 : La carte
9.1 : Conception
9.1 : Conception
9.3 : Création de la carte à cocktails et prix : 6 astuces
9.3 : Création de la carte à cocktails et prix : 6 astuces
9.4 : Prix sur votre carte
9.4 : Prix sur votre carte
📃 Modules 10 : Fiches Techniques
📃 Modules 10 : Fiches Techniques
🧾 Module 11 : La caisse
🧾 Module 11 : La caisse
11.1 : Gestion encaissement
11.1 : Gestion encaissement
🥼 Module 12 : Hygiène
🥼 Module 12 : Hygiène
12.1 : L'entretien et nettoyage
12.1 : L'entretien et nettoyage
12.2 : Les bases HACCP ( 45 minutes )
12.2 : Les bases HACCP ( 45 minutes )
👨💼📈💵💰 Modules 13 : Aide Business plan
👨💼📈💵💰 Modules 13 : Aide Business plan
Teasing autres formations
Teasing autres formations
🔚 Module 14 : Qcm de fin de formation
🔚 Module 14 : Qcm de fin de formation
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