Recette et décoration
détaillé et efficace
Bienvenue dans notre série vidéo dédiée à l'univers du bar ! Que vous soyez amateur ou futur pro, apprenez à maîtriser chaque étape du service, du mélange parfait à la décoration finale.
Classiques & Incontournables : Redécouvrez les recettes iconiques (Mojito, Negroni, Margarita) avec les dosages précis pour ne plus jamais les rater.
Créations Avancées : Osez des mélanges complexes, avec et sans alcool (Spirit-Free), pour surprendre vos invités avec des saveurs inédites.
Techniques de Décoration (Garnish) : Apprenez l'art du "zest", le travail des fleurs comestibles et des déshydratés pour transformer votre verre en véritable œuvre d'art.
Gestes Professionnels : Maîtrisez le shaker, la cuillère à mélange et les techniques de filtrage comme un véritable mixologue.
🎥 Regardez, mixez, dégustez !