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formation barman/Maître des Cocktails
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  • 29 €

Maître des Cocktails

  • Cours
  • 75 Leçons

Devenez la star de vos apéros. ✅ 104 leçons pour passer de débutant à mixologue maison ✅ 6 recettes classiques avec fiches PDF (Mojito, Margarita, Gin Tonic...) ✅ Techniques pro expliquées simplement, sans jargon ✅ Astuces décorations pour un rendu Instagram-friendly ⭐ Note 4,65/5 ✅ 98% de satisfaction 🔄 Satisfait ou remboursé 7 jours
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Contenu

🏁 Module 1 : Introduction

Nous allons voir maintenant les étapes clés de votre formation 

🏁 : Introduction de votre formation
🗃️ : Comment bien structurer votre formation et bien vous former
👀 : Visualisation de notre formation
❓ : Forum questions vous et nous
📸 : Faire ses photos instagrammable

🚀 : Options pour bien exécuter la formation dans les meilleures conditions

🛠️ : Matériel pour commencer
🧰 : Kit de formation
🛒 Kit de barman

🛠️ Module 2 : Le matériel

3.1: Les bases

Matériel de base du barman

2.2 : Le matériel de bar -

Les Différents shakers
Les Différents Cuillères de bar ( Bar Spoon )
Les différentes types de passoires ( Strainer )

2.3 : Gros matériel de bar

L'extracteur de jus
Le press agrumes semi automatique

2.4 : Utilisation du matériel de bar

Le shaker
Le doseur ( Jigger )
La passoire ( Strainer )
Cuillère de bar ( bar spoon )
Les pailles

🍹 Module 3 : Les ingrédients Vos bases pour vos préparations

5.1: Vos bases pour vos préparations

La fabrication des 4 principaux spiritueux
Présentation des deux grandes familles de boissons spiritueuses
Les glacons

3.2 : Le sucre

Présentation, les sucres
Les sucres liquides

3.3 : Le Rhum

Différences entre les rhums
Fabrication d'un gin Artisanal
Rhum Agricole

3.4 : Le Whisky

Les différents types de Whisky
Whisky et mixologie

3.5 : La Tequila

Comment est fabriquée la tequila Reportage Mexique Julien Explore
La Tequila et le Mezcal

3.6 : Le Gin

Le Gin

3.7 : La Vodka

Les grandes familles de vodka.pdf

3.8 : Les bases du café

Les différents types de cafés
La machine à café

🙌 Module 4 : Technique et gestuelle de bar / Utilisation matériel de bar

Utilisation du Shaker.
Hard shake, low shake
Faire un dash
Le Flair bartender
Réalisation rapide et technique du cocktail à étage

4.2 : Free Pour

Free Pour Part 1
Free Pour Part 2

🍻 4.3 La bière

Teaser Formation Tirage de Bière
Tirage Bière
Changement de fût

🍸 Modules 5 : Les recettes cocktails / mocktails

Histoire des recettes classiques
6 cocktails à connaître, 6 techniques différentes
Mojito Agricole
Fiche Recette Mojito Agricole
Sex on the Beach
Fiche Recette Sex on the Beach.jpg
Gin Tonic
Fiche Recette Gin tonic.jpg
Old Fashioned
Fiche Recette OLD FASHIONED .jpg
Margarita
Fiche Recette Margarita.jpg
Bora Bora
Fiche Recette Bora bora.jpg
FICHE RECETTE 2025 ( vierge ) .jpg
FICHE RECETTE 2025 ( vierge ) .pdf

🍋 Module 6 : Décorations / Les garnish

Cygne de pommes
Givrage du verre
Rondelles d'agrumes
Pique bonbon
Réalisation pique olive
Décoration glacons
zestage et twistage orange.mp4
❓ Quelles décorations supplémentaires souhaiteriez vous connaitre ou nous faire partager ?

🚀 Module 7 : Création / DIY

Sirop Rhubarbe
Fiche technique Recette ( Sirop Rhubarbe ) .jpg

♻️ Module 8 : L'éco responsabilité

Privilégier le vrac
Favoriser les circuits courts
Miser sur la saisonnalité
Utiliser des pailles en inox ou en papier.pdf