Derrière chaque formation que nous proposons se trouve un expert, Frédéric Edel. Avec près de 20 ans d’expérience, il incarne la passion et le savoir-faire qui animent notre centre.Diplômé du lycée hôtelier Alexandre Dumas, Frédéric a fait ses preuves dans des établissements renommés avant de concrétiser ses ambitions entrepreneuriales. En 2011, il ouvre son propre établissement, le Tchiko’s Bar, une référence dans l’art des cocktails à Saverne. Fort de ce succès, il lance ensuite Bar Privé, une entreprise spécialisée dans les prestations événementielles, avant de fonder notre centre de formation en 2020.Cette carrière riche et diversifiée a permis à Frédéric de maîtriser toutes les facettes du métier de barman. Aujourd’hui, il met toute son expérience au service de la transmission. Animé par la volonté de former la prochaine génération, il partage avec son équipe ses techniques, ses secrets et sa passion.En choisissant notre formation, vous bénéficiez de l’expertise d’un véritable professionnel, qui vous guidera avec exigence et passion sur le chemin de la réussite.